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蘋果冷庫建設(shè)要多少錢，西安冰裕原冷庫簡單的分享下蘋果冷庫建設(shè)相關(guān)問題。

1、庫體費用：冷庫的保溫板。我們安徽肯德制冷一般使用聚氨酯保溫板和聚苯乙烯保溫板等材料。厚度一般用100mm、120mm、150mm等，不同的厚度和材料都是影響著冷庫的造價的。

2、機組費用：冷庫的制冷壓縮機組。一般使用比澤爾和谷輪等品牌。這些都是進口品牌，不同的品牌也是會影響著冷庫的造價的。

3、配件費用：如冷庫門、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等。這些配件的費用都是和冷庫的大小成正比的。所以說冷庫建的越大，冷庫配件的費用也就越高。

蘋果冷庫溫度要求一般是-1℃～5℃，*合適的貯藏溫度是-1℃～1℃。因為蘋果內(nèi)含水量比較高，估冷庫設(shè)計溫度不宜低于0℃，不然會導致蘋果凍壞，縮短存放的時間，這樣就達不到冷庫存放的意義了。建議存放溫度為0~1℃。如果你的冷庫是氣調(diào)庫的話，那么蘋果大概可以存放6~8個月。

入庫的蘋果的質(zhì)量要求 ：

1、 適于冷藏的蘋果適期采收成度的確定方法

2、感官指標，個品種的果實應具有本品種的果型、大小、色澤（含果肉、種子的顏色）、質(zhì)地和風味，可借助標準色譜表或經(jīng)驗來判斷。

3、 化學成分的測定，適宜的糖（或可溶性固定物）、酸含量和固酸比可反映果實的成熟度。一般采用糖量計來測定可溶性固形物，滴定法測定酸的含量。

4、 果實生長發(fā)育天數(shù)。各品種從盛花到果實成熟都需要有一定的天數(shù)，不應早采。

5、 果實生長積溫，指從開花起到第九周止每天記錄*高和*低溫度，平均后減去基礎(chǔ)溫度數(shù)，累計至第九周末的溫度數(shù)，可決定蘋果的成熟度和采收期。

6、果實乙烯含量，在果園內(nèi)分片定株定期取樣測果心內(nèi)乙烯含量，確定適期采收。 上述任何一種確定適期采收的方法，均屬其局限性，同一品種在不同地區(qū)表現(xiàn)不一，只有同時采用其中2～3中方法，才能獲得正確結(jié)果。

7、 入庫前蘋果的基礎(chǔ)指標 產(chǎn)地入庫時基礎(chǔ)指標見表1，銷地入庫前應重新抽樣檢測確定。

8、入庫果的質(zhì)量要求 入庫的蘋果應當是潔凈新鮮的，無明顯地機械傷，無蟲口，無任何可見的真菌或

細菌浸染得病斑。產(chǎn)地入庫時機械傷果不能超過百分之三；銷地庫入庫時機械傷果不能超過百分之十.